Itse tehty omenaviinietikka / omenasiiderietikka
Oman omenaviinietikan valmistus on superhelppoa, mutta aikaa vievää.
top of page
OMAVARAINEN VEGAANI
Omavaraisuutta
kotipihalta ja lähiluonnosta
Etsi
Omavarainen vegaani
6 päivää sitten1 min
Sweet chili -kastike eli chilihillo
Käytä kasvihuoneen viimeiset chilit ja paprikat tähän helppoon hilloon!
Omavarainen vegaani
19. syysk.1 min
Omenainen ginger bug -juoma
Resepti ihanaan, kuplivaan, inkivääriltä maistuvaan omenamehuun, jossa on häivähdys tuttua vappusiman fiilistä.
Omavarainen vegaani
30. elok.1 min
Kasvihuoneen vuosi - Loppukesä
Videosarjan kolmannessa osassa tehdään pieni kierros kasvihuoneessa ja nautitaan sadosta.
Omavarainen vegaani
23. maalisk.1 min
Valkosipulia koko vuodeksi!
En ole enää moneen vuoteen ostanut valkosipulia kaupasta, mutta se tarkoittaa että joudun tekemään pieniä temppuja.
Omavarainen vegaani
9. elok. 20231 min
Paras kirja säilönnästä
Kun mietin parasta kirjaa auttamaan sadonkorjuun kiireissä, mieleeni tuli monen säilöntäkirjan sijaan yksi selvä voittaja.
Omavarainen vegaani
29. huhtik. 20231 min
Sieniyllätys omalla pihalla
Kaikki nämä vuodet etsin korvasieniä metsästä, kun suurin saalis olikin omalla pihalla.
Omavarainen vegaani
31. maalisk. 20231 min
Valkosipulin pakastaminen
Vaikka ulkona olisi mikä tahansa keli, valkosipulit heräävät kevääseen aina ajallaan. Pakastamalla jatkat kynsien käyttöikää kuukausilla.
Omavarainen vegaani
12. maalisk. 20231 min
Hortoilua keskellä kylmintä talvea
Kun ulkona paukkuu pakkanen ja luonto on hautautunut kinoksiin, ei ensimmäisenä tulisi mieleen lähteä etsimään metsästä syötävää.
Omavarainen vegaani
25. helmik. 20231 min
Marjoja koko vuodeksi!
Kerron miten varmistan sadon riittävyyden koko vuodeksi ja miten suurikin sato tulee varmasti käytettyä viimeistä marjaa myöten.
Omavarainen vegaani
2. marrask. 20222 min
Vähän tulinen omena-inkiväärihapankaali
Rakastan hapankaalia ja erityisesti tätä makean tulista reseptiä. Varmasti sinäkin!
Omavarainen vegaani
2. marrask. 20221 min
Hapatetut inkivääriporkkanat
Hapatetut porkkanat ovat ihania ja onnistuvat varmasti, varsinkin heti sadonkorjuun jälkeen kun kasvisten sokeripitoisuus on suurimmillaan.
Omavarainen vegaani
2. marrask. 20221 min
Hapatetut vihreät pavut
Vihreät pavut ovat hurjan monikäyttöisiä ja taipuvat moneen reseptiin, myös hapatukseen.
Omavarainen vegaani
9. syysk. 20223 min
Omenamehun puristaminen ja omenasiiderin valmistus kotona
Itse tehtyyn omenamehuun ja omenasiideriin saa käytettyä suuret määrät kotipihan omenasatoa, eikä makua voi edes verrata kaupan mehuun.
Omavarainen vegaani
9. heinäk. 20221 min
Vuoden 2022 suosikki kasvimaalla
Vuoden suosikki on tavallisen näköinen lehtikaali Pentland brig, joka voittaa muut lehtikaalit ominaisuuksillaan.
Omavarainen vegaani
19. kesäk. 20221 min
Aloita sadonkorjuu jo alkukesästä
Tiesitkö että moni kasvi on parhaimmillaan pienenä ennen kukintaa ja joidenkin kasvien kohdalla kiireisin aika onkin kesäkuussa.
Omavarainen vegaani
16. kesäk. 20221 min
Lempiyrtit yrttisuolaksi
Lipstikkasuola, sipulisuola, timjamisuola, oreganosuola vai sekoitus kaikkia?
Omavarainen vegaani
14. kesäk. 20221 min
Helppo kuusenkerkkäsnapsi
Kuusenkerkkäsnapsi sopii flunssalääkkeeksi, jonka malttamaton nauttii jo juhannuksena.
Omavarainen vegaani
14. huhtik. 20221 min
Pakuriteetä pihalta - Helppo pakuri ohje
Aina pakurin keräämiseen ei tarvita omaa metsää. Tarkkasilmäinen voi tehdä löytöjä pienenkin pihan puista.
Omavarainen vegaani
13. marrask. 20211 min
Syö itsekasvatettua ruokaa joka päivä
Kuinka syödä oman puutarhan satoa vuoden jokaisena päivänä?
bottom of page