Paras kirja säilönnästä
Kun mietin parasta kirjaa auttamaan sadonkorjuun kiireissä, mieleeni tuli monen säilöntäkirjan sijaan yksi selvä voittaja.
top of page
OMAVARAINEN VEGAANI
Omavaraisuutta
kotipihalta ja lähiluonnosta
Etsi
Omavarainen vegaani
- 29. huhtik.
- 1 min
Sieniyllätys omalla pihalla
Kaikki nämä vuodet etsin korvasieniä metsästä, kun suurin saalis olikin omalla pihalla.
Omavarainen vegaani
- 31. maalisk.
- 1 min
Valkosipulin pakastaminen
Vaikka ulkona olisi mikä tahansa keli, valkosipulit heräävät kevääseen aina ajallaan. Pakastamalla jatkat kynsien käyttöikää kuukausilla.
Omavarainen vegaani
- 12. maalisk.
- 1 min
Hortoilua keskellä kylmintä talvea
Kun ulkona paukkuu pakkanen ja luonto on hautautunut kinoksiin, ei ensimmäisenä tulisi mieleen lähteä etsimään metsästä syötävää.
Omavarainen vegaani
- 25. helmik.
- 1 min
Marjoja koko vuodeksi!
Kerron miten varmistan sadon riittävyyden koko vuodeksi ja miten suurikin sato tulee varmasti käytettyä viimeistä marjaa myöten.
Omavarainen vegaani
- 2. marrask. 2022
- 2 min
Vähän tulinen omena-inkiväärihapankaali
Rakastan hapankaalia ja erityisesti tätä makean tulista reseptiä. Varmasti sinäkin!
Omavarainen vegaani
- 2. marrask. 2022
- 1 min
Hapatetut inkivääriporkkanat
Hapatetut porkkanat ovat ihania ja onnistuvat varmasti, varsinkin heti sadonkorjuun jälkeen kun kasvisten sokeripitoisuus on suurimmillaan.
Omavarainen vegaani
- 2. marrask. 2022
- 1 min
Hapatetut vihreät pavut
Vihreät pavut ovat hurjan monikäyttöisiä ja taipuvat moneen reseptiin, myös hapatukseen.
Omavarainen vegaani
- 9. syysk. 2022
- 3 min
Omenamehun puristaminen ja omenasiiderin valmistus kotona
Itse tehtyyn omenamehuun ja omenasiideriin saa käytettyä suuret määrät kotipihan omenasatoa, eikä makua voi edes verrata kaupan mehuun.
Omavarainen vegaani
- 9. heinäk. 2022
- 1 min
Vuoden 2022 suosikki kasvimaalla
Vuoden suosikki on tavallisen näköinen lehtikaali Pentland brig, joka voittaa muut lehtikaalit ominaisuuksillaan.
Omavarainen vegaani
- 19. kesäk. 2022
- 1 min
Aloita sadonkorjuu jo alkukesästä
Tiesitkö että moni kasvi on parhaimmillaan pienenä ennen kukintaa ja joidenkin kasvien kohdalla kiireisin aika onkin kesäkuussa.
Omavarainen vegaani
- 16. kesäk. 2022
- 1 min
Lempiyrtit yrttisuolaksi
Lipstikkasuola, sipulisuola, timjamisuola, oreganosuola vai sekoitus kaikkia?
Omavarainen vegaani
- 14. kesäk. 2022
- 1 min
Helppo kuusenkerkkäsnapsi
Kuusenkerkkäsnapsi sopii flunssalääkkeeksi, jonka malttamaton nauttii jo juhannuksena.
Omavarainen vegaani
- 14. huhtik. 2022
- 1 min
Pakuriteetä pihalta - Helppo pakuri ohje
Aina pakurin keräämiseen ei tarvita omaa metsää. Tarkkasilmäinen voi tehdä löytöjä pienenkin pihan puista.
Omavarainen vegaani
- 13. marrask. 2021
- 1 min
Syö itsekasvatettua ruokaa joka päivä
Kuinka syödä oman puutarhan satoa vuoden jokaisena päivänä?
Omavarainen vegaani
- 29. lokak. 2021
- 1 min
Vuoden 2021 suosikki kasvimaalla
Tämän kauniimpaa meillä Suomessa viihtyvää kasvista saa hakea!
Omavarainen vegaani
- 15. lokak. 2021
- 1 min
Pitkitä satokautta näillä puilla ja pensailla
Haluan jatkaa satokautta pikkupakkasille asti ja olen istuttanut pihalleni puita ja pensaita, joiden satonkorjuu ajoittuu syys-marraskuulle.
Omavarainen vegaani
- 1. lokak. 2021
- 2 min
Kurpitsoiden sadonkorjuu
Näillä vinkeillä varmistat kurpitsoiden säilymisen sisällä!
Omavarainen vegaani
- 3. syysk. 2021
- 1 min
Säilytä satoa ilman kellaria
Kasvata ainakin näitä, jos haluat säilyttää satoa ilman kellaria tai kylmälaitteita.
Omavarainen vegaani
- 27. elok. 2021
- 1 min
Tomaattien kypsytys sisällä ja avomaantomaattien sadonkorjuu
Tomaattien jälkikypsyttäminen sisällä on helpompaa kuin lukuisat ohjeet antavat ymmärtää.
bottom of page