Itse maustettu “Grasovka” vodka maistuu aniksen ja karvasmantelin sekoitukselta ja tehdään näin.

Villiyrteistä ensimmäisenä nousevat nokkonen ja vuohenputki. Haluankin jakaa oman vegaanisen nokkospestoreseptini muille herkkusuille.

Kerroin aikaisemmin miten kombuchasienen voi kasvattaa itse. Tässä kirjoituksen kakkososassa on helppo kombucha ohje juoman valmistukseen.

Muutakin voi kasvattaa kuin kasveja, nimittäin hyvää tekeviä bakteereita ja sieniä. Eräänlaista omavaraisuutta sekin.

Tämäntyyppistä kukkakaali-perunacurrya olen tehnyt pitkään. Vuosien mittaan resepti on hioutunut helpommaksi