OPERAATIO
OMAVARAINEN VEGAANI

Etsimässä omavaraisuutta
kotipihalta ja lähiluonnosta

Etsi

Hortoilua keskellä kylmintä talvea

Kun ulkona paukkuu pakkanen ja luonto on hautautunut kinoksiin, ei ensimmäisenä tulisi mieleen lähteä etsimään metsästä syötävää.

Havuteestä apua flunssakauteen

Metsältä tuoksuva yrttihauduke hoitaa kehoa ja mieltä keskellä pahinta flunssakautta.

Marjoja koko vuodeksi!

Kerron miten varmistan sadon riittävyyden koko vuodeksi ja miten suurikin sato tulee varmasti käytettyä viimeistä marjaa myöten.

Perusta puutarhapäiväkirja ja kiität itseäsi vuosien päästä!

Aikana, jolloin pelkät paperiset valokuvat tuntuvat harvinaisilta, on vuosien saatossa kootulla puutarhapäiväkirjalla erityinen arvo.

Vegaaninen borssikeitto piparjuurikermaviilillä

Edullinen ja lämmittävä borssikeitto on parhainta talviruokaa.

Vähän tulinen omena-inkiväärihapankaali

Rakastan hapankaalia ja erityisesti tätä makean tulista reseptiä. Varmasti sinäkin!

Hapatetut inkivääriporkkanat

Hapatetut porkkanat ovat ihania ja onnistuvat varmasti, varsinkin heti sadonkorjuun jälkeen kun kasvisten sokeripitoisuus on suurimmillaan.

Hapatetut vihreät pavut

Vihreät pavut ovat hurjan monikäyttöisiä ja taipuvat moneen reseptiin, myös hapatukseen.